Молдавские плацинды с картошкой и укропом

Для теста нам необходимо стакан воды, щепотка соли и муки сколько возьмет тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. После того, как замесили тесто, дайте ему отдохнуть минут 30. Затем отщипнем кусочек теста и раскатаем его очень тоненько, чем тоньше тесто, тем вкуснее, но не переусердствуйте, дабы тесто не порвать. Смазать маслом подсолнечным раскатанное тесто. Это делать надо обязательно, так плацинды будут сочнее.

На раскатаный пласт теста смазанный маслом выкладываем картошку. Чуть натягиваем тесто и накрываем картошку.

Обжариваем до готовности.