Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капкейки Тирамису🤍🤎
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Ок 🏃♂️
Все, наверное, хоть раз да пробовали этот замечательный десерт. В классическом варианте...
Ингредиенты
- Тесто
- Сливочного масла 110 г
- Сахара 200 г
- Ванильного сахара 1 ч. л.
- Яйца 2
- Муки 200 г
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Молока 0,5 стак.
- Пропитка
- Крепкого кофе 200 мл
- Сахара 1 ч. л.
- Крем
- Творожного сливочного сыра 250 г
- Сливок 33% 100 мл
- Сахарной пудры 80 г
- Прочее
- Какао для посыпки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Начнём с теста
1. Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром в крошку
2. Добавляем два яйца
3. Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель, соединяем с первой смесью
4. Добавляем молоко
5. Тесто готово, раскладываем его по формочкам(у меня получилось 12 кексиков), выпекаем в духовке при 🔥180 градусах ⏰25 минут
2
Пропитка (лучше приготовить заранее, чтобы кофе не был сильно горячим)
Просто перемешиваем сахар в кофе
3
Крем
1. Взбиваем сливки, лучше сразу на высокой скорости, сами сливки должны быть холодными
2. Добавляем сыр и, взбивая, постепенно всыпаем сахар
3. Убираем в холодильник, пока занимаемся кексами
4
Сборка
1. Когда будущие капкейки остынут, прокалываем верхушки зубочистками, чтобы кофе хорошо впитался
2. Смазываем верх пропиткой
3. После ⏰10 минут ожидания, можно наносить крем кондитерским мешком
4. Сверху присыпать какао
5
Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
