Рис с куриными окорочка и в духовке

Рис замочить в воде. Окорочка разрубить, посолить поперчить, добавить специи, майонез, соевый соус. Пусть пока маринуются.

Лук, морковь, перец мелко порезать обжарить на масле. Выложить в емкость, на овощи выложить рис без воды. Взять 2 стакана воды, добавить туда соль перец и залить рис. На него прямо в воду выложить окорочка.

Закрыть фольгой, крышкой и поставить в духовку до готовности. Снять фольгу и подрумянить окорочка. Приятного аппетита!