Зелёный щавелевый суп🍃🍃🍃

Name: Зелёный щавелевый суп🍃🍃🍃
Ingredients: мяса (курица,свинина или говядина); пюре из щавеля; белокочанной капусты; средняя луковица; крупная морковь; картофелины; яйца; лавровый лист; горошин черного перца; Зелень :укроп,петрушка,зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Надежда Еникеева

🤩👍🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Veterinarcha

Деревенский рецепт от моих бабушек, с необычными дополнениями.

Ингредиенты

мяса (курица,свинина или говядина) 300-400 г.

пюре из щавеля 250 г.

белокочанной капусты 300 г

средняя луковица 1

крупная морковь 1

картофелины 4

яйца 2

лавровый лист 1

горошин черного перца 5

Зелень :укроп,петрушка,зеленый лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Понадобится кастрюля 4 л. Варим бульон. Мясо порционными кусочками.Добавляем картофель порезаный кубиками. Затем морковь и лук (можно спассеровать но я люблю просто варить).Когда эти ингредиенты сварятся добавляем капусту соломкой,лавровый лист и перец.

Щавель в сезон можно добавить свежий,а зимой в виде заготовки -пюре. И последнее что мы добавим это 2 яйца.Предварительно их нужно слегка перемешать в отдельной посуде,как для омлета и влить при помешивании в нашу кастрюлю. Варим до готовности.

Этот суп хорошо подавать со сметаной и мелко порезаной зеленью. Приятного аппетита 😉

...