Гратен из брокколи

Name: Гратен из брокколи
Yield: 1 порция
Ingredients: Брокколи; Яйцо куриное; Сливки; Сыр; Сливочное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Это простое блюдо можно подать на завтрак, ужин или обед. Оно готовится быстро, к тому...

1 порция

Ингредиенты

Брокколи 200 г
Яйцо куриное 1 шт
Сливки 50 мл
Сыр 50 г
Сливочное масло
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Брокколи и соцветия и отварить в течение 1-2 минуты в подсоленной воде.

Яйца слегка взбить венчиком, добавить сливки, посолить.

Смазать форму для запекания сливочным маслом.

В форму для запекания выложить брокколи и цветную капусту, залить сливочной смесью.

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С около 10-15 минут до образования золотистой корочки.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ К РЕЦЕПТУ: Брокколи отварить непосредственно перед запеканием, если отварить заранее, то капуста будет иметь неприятный привкус, мне нравится только свежеприготовленная брокколи. Гратен лучше подавать горячим, можно украсить зеленью. Это блюдо будет уместным и на завтрак и на обед и на ужин. Сыр можно использовать как твердых так и мягких сортов, я предпочитаю использовать мягкий в этом блюде.

Мои рецепты на страничке инстаграм https://www.instagram.com/edimzdorovoblog/

...