Подлив с капустой

Name: Подлив с капустой
Ingredients: мяса; средних луковиц; морковь; средний болгарский перец; средней капусты; томатной пасты; кипяченой воды; Гарнир; гречки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Антипова ✈

#подборкаобед

Ингредиенты

мяса 300-400 грамм
средних луковиц 2-3 шт
морковь 1
средний болгарский перец 1
средней капусты 1/4
томатной пасты 1-2 ст.ложки
кипяченой воды 1 литр
Гарнир
гречки 200-300 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезанное соломкой мясо обжариваем до корочки на растительном масле. После, заливаем 1 стаканом воды и тушим до готовности на медленном огне под крышкой (если у вас магазинные окорочка/грудки тушить не нужно).

Лук, морковь, перец и капусту режем соломкой.

Когда мясо будет готово, даем выпариться оставшейся воде.

К мясу добавляем лук, хорошо обжариваем и добавляем морковь. Когда морковь почти готова добавляем перец. Кладем капусту и томат. Все хорошо обжариваем.

В обжарку добавляем ~1 литр воды (смотрите по консистенции бульона, как вам нравится).

Как закипит, солим перчим. И варим еще минут 10. По желанию можно добавить чеснок, зелень, лавровый лист.

Гречку промыть. Сварить. Приятного аппетита. 🌸

...