Сырники те самые

Добавив 2 новые этапа в приготовлении, получилось именно то, чего искала. 1. Творог протираю через сито (именно через сито, не блендер, не миксер, не добавление мягкого творога). Это не так долго и сложно, как кажется. Оптимальный творог из прямоугольной пачки 180 гр., беру их 3 шт. 2. Сформованные сырники слегка обваливаю в манной крупе не толстым слоем.

Приготовление: Творог протираю через сито. Яйца+сахар+соль тщательно перемешиваю ложкой, смешиваю с творогом, добавляю муку, смешиваю до однородности. Формую из массы шарики, слегка обваливаю в манке, чуть сплюснув сверху. Обжариваю с каждой стороны примерно по 3 минуты на разогретой сковороде на умеренном огне. Мои сковороды позволяют жарить без масла, если есть необходимость, дно смазать небольшим количеством раст.масла. Попробуйте. Надеюсь, понравится. Всем вкусных завтраков!

Если приготовите по моему рецепту, напишите отзыв (любой, критика тоже бывает полезна) в Директ моего Инстаграма @strekoza_dragonfly. Люблю обратную связь 🤗

Этот и другие рецепты в моём Инстаграм https://www.instagram.com/p/B6AD1BfqRdu/?igshid=41ul9u4paxs7