Каша Сименуха

Name: Каша Сименуха
Yield: 5 порций
Ingredients: гречневой крупы; воды; грибов; куриных яйца; луковицы; сливочного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

#стариннаякухня #забытыерецепты

5 порций

Ингредиенты

гречневой крупы 250 грамм

воды 500 мл

грибов 100 грамм

куриных яйца 3–4

луковицы 2

сливочного масла 100 грамм

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления каши сименухи сварите обычную гречневую кашу. В кипящую подсоленную воду выложите помытую гречневую крупу. Варите кашу почти до готовности. Как только вода начнёт выкипать, укутайте кастрюлю с кашей минут на 20. Тогда каша станет рассыпчатой.

Яйца сварите в подсоленной воде, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Грибы и лук порежьте, обжарьте на масле до готовности.

Соедините кашу с грибами, луком и яйцами. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. В постный день подавайте кашу без масла. В обычный день в кашу добавьте масло. Приятного аппетита!