Булугур с мясом и капустой😋🥘🍴

Name: Булугур с мясом и капустой😋🥘🍴
Ingredients: Свинина (курица); Лук реп. средних; Перец болг.; Морковь маленькая; Помидор; Капуста свеж.; Булугур; Вода; Соль, перец черн. молот., чеснок (сух); Масло растительное; Специи - ваши любимые и по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🌈

Кто родился в феврале- Самый лучший на земле!))🎈🎁🎀💐🎂 #кукпад2

Ингредиенты

Свинина (курица) 350 гр
Лук реп. средних 2 шт.
Перец болг. 1 шт
Морковь маленькая 1 шт
Помидор 1 шт
Капуста свеж. 300 гр
Булугур 120 гр
Вода 240 гр
Соль, перец черн. молот., чеснок (сух)
Масло растительное немного
Специи - ваши любимые и по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать на кусочки (у меня филе курочки), лук мелко нашинковать, перец не крупно, помидор (без кожицы) измельчить, морковь натереть на крупной терке, капусту нарезать шашечками, булугур хорошо промыть.

Налить в сковороду немного масла, разогреть, положить мясо, обжарить до золотистости, посолить, поперчить, добавить лук и жарить тоже до золотистого цвета, добавить помидор и обжарить пару минут, добавить морковь и перец болг., перемешать.

Положить капусту сверху, на капусту ровным слоем булугур. Влить воду, довести до кипения, огонь убавить и готовить под крышкой примерно 30 мин.

Затем соль, специи, перемешать, дать пару минут покипеть, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин.

...