Ньокки с соусом из фарша

Name: Ньокки с соусом из фарша
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша; готовых ньокков; луковица; чеснока; средний кабачок; черри томатов; шалфея; овощного бульона; томатной пасты; сахара; томатов кусочками в собственном соку; соль, перец; нарезанной зелени петрушки и укропа; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#гениальноепросто

4 порции

Ингредиенты

фарша 500 мл.

готовых ньокков 800 г.

луковица 1

чеснока 2 зубчика

средний кабачок 1

черри томатов 100 г.

шалфея 1 ч.л.

овощного бульона 200 мл.

томатной пасты 1 ч.л.

сахара 1-2 ч.л.

томатов кусочками в собственном соку 400 мл.

соль, перец по вкусу

нарезанной зелени петрушки и укропа 1 ст.л.

оливкового масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок нарезать на кубики, баклажан на кружочки. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и на нём прожарить фарш около 7-10 минут. Затем добавить лук, чеснок и шалфей, посолить,поперчить. Жарить 5 минут.

Далее добавить томатную пасту, прожарить около 2 минут. Затем влить бульон, добавить томаты в собственном соку и кабачки. Тушить около 7-10 минут. Досолить по вкусу, добавить черри томаты и зелень, прогреть около 2-3 минут. Ньокки отварить по инструкции на упаковке и подавать, полив приготовленным соусом.