Ржаные чесночные пампушки

Name: Ржаные чесночные пампушки
Ingredients: ржаной муки; пшеничной муки; тёплой воды; сахара; соли; сухих дрожжей; растительного масла; Чесночная заливка; чеснока; растительного масла; Зелень (укроп, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#пампушки #ржанаявыпечка #выпечка #хлеб

Ингредиенты

ржаной муки 240 г
пшеничной муки 240 г
тёплой воды 300 мл
сахара 15 г
соли 10 г
сухих дрожжей 6 г
растительного масла 20 г
Чесночная заливка
чеснока 1 головка
растительного масла 30 мл
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все ингредиенты в чаше. Вымешиваем тесто, накрываем крышкой. Ставим в тёплое место на 1 час.

Когда тесто поднялось, делим пампушки на небольшие шарики, выкладываем на смазанный маслом противень, даём постоять минут 15, разогреваем духовку до 180 градусов.

Пока шарики стоят готовим чесночную заливку: выдавливаем чеснок через пресс, добавляем растительное масло и нарезанный мелко укроп (петрушку).

Ставим выпекаться пампушки, в духовой шкаф, на 25-30 минут. Затем достаём их, даём немного остынуть. Складываем в плотный целлофановый пакет, туда же выливаем нашу заливку, плотно зажимаем пакет и трясём пакетик, чтобы заливка равномерно распределилась. Все готово))).

...