Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничный ПП-чизкейк🍓
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Очень вкусный пп чизкейк.
КБЖУ на 100 г ~ 98/9/3/10⠀
Ингредиенты
- Для основы:
- растопленного сливочного или кокосового масла 25 г
- желток 1
- рисовой или пшеничной муки 90 г
- сметаны ⠀ 35 г
- разрыхлителя⠀ 1/2 ч.л.
- Для творожного слоя:
- творога или творожного сыра 600 г
- сметаны 100 г
- подсластитель по вкусу ⠀
- агар-агар 15 г
- холодной воды⠀ 75 мл
- Для желейного слоя:
- клубники 200 г
- желе (45-50 г) 1 пачка
- воды⠀ 200 мл
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Основа:
Соединяем масло, желток и сметану. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Убираем в холодильник на 30 минут (необязательно). Затем выкладываем на дно формы(форма диаметром-20 см), накалываем вилкой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~ 20 минут. Даем полностью остыть.⠀
2
Творожный слой:
Агар-агар замачиваем в воде на 10 минут. Затем нагреваем на плите или в микроволновке до растворения. Но не доводя до кипения.
К творогу добавляем сметану, подсластитель, агар-агар и пробиваем блендером до однородной массы. На остывшую основу выкладываем порезанную пополам клубнику, заливаем творожной массой и убираем в холодильник на несколько часов.⠀
3
Желейный слой:
Желе заливаем кипятком, перемешиваем и даем полностью остыть (либо готовим по инструкции на упаковке). На творожный слой выкладываем разрезанную пополам клубнику, заливаем остывшим желе и убираем в холодильник до полного застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
