1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свиной язык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Ксюша
Хорошее дополнение к любому гарниру.
Ингредиенты
- язык 500 гр
- средние луковицы 2
- средняя морковь 1
- сметаны 200 гр
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло 30-50 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Язык предварительно замочить на 1-2 часа.
2
Отварить, добавив соль, лавровый лист, перец горошком в течение 1.5 - 2 часа.
3
Отправить готовые языки под холодную струю воды и очистить.
4
Лук нарезать полукольцами и выложить на разогретую сковороду с маслом, на медленном огне обжарить до прозрачности.
5
Добавить морковь, натертую на крупной тёрке и пассеровать до готовности.
6
Пока лук и морковь на сковороде, очищенный язык режем соломкой.
7
И добавляем язык к луку и моркови, перемешать посолить поперчить, добавить немного водички на дно сковородки и накрыть крышкой.
8
Как только вода испариться, добавляем сметану, солим,перчим (ну и любые специи по вкусу).
9
Готовим на очень медленном огне минут 10.
10
Готовим любой гарнир и подаём. 😉
11
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
