ПП Хачапури по-аджарски

Не теряем время и разогреваем духовку до 200 градусов, а пока берём творог, 2 яйца, 1 белок, соль и муку смешиваем. На противень обязательно кладём пергамент смазанный маслом.Выкладываем порционно (примерно грамм по 150) тесто и формируем лодочки, смазываем бортики желтком и отправляем в духовку на 15-20 минут.

Достаем, смазываем по чайной ложке сметаной, затем кладём сыр сулугуни натёртый на мелкой тёрке, аккуратно разбиваем яйцо(чтобы желток не растёкся) и снова отправляем в духовку минут на 5 чтобы белок схватился.

Это очень вкусно и менее калорийно по сравнению с оригиналом. Приятного Вам аппетита! ❤️