Стейк для настоящего мужчины, маринованный под хреном

Моем и на 1 час кладем мясо в очищенную воду.

Достаем стейк обмоем под проточной водой, обсушим. Приправим чёрным перцем, затем имбирем, а также хреном.

Оставить мариноваться минимум на 1 час.

По истечении указанного срока счищаем специи чтобы не горели при обжаривании.

Хорошо разогреваем сковороду гриль и быстро запечатываем мясо.

Помещаем стейк в поддон застеленый фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20 мин.

Выключить духовку, посолить стейк и дать отдохнуть в духовке мин 5.

Приятного вам аппетита