Русская кухня Завтрак

Дрожжевые блины 🥞

Name: Дрожжевые блины 🥞
Ingredients: воды; сухих дрожжей; яйца; молока; сметаны(с горкой) 15%; растительного масла; ванильного стручкового сахара; соли; сахара; муки; растительного масла для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Печенова 🌳

Отличный рецепт на Масленицу.

Ингредиенты

воды 180 мл

сухих дрожжей 6 г.

яйца 2

молока 200 мл.

сметаны(с горкой) 15% 2 ст.л.

растительного масла 3 ст.л.

ванильного стручкового сахара 0,5 ч. л.

соли Щепотка

сахара 3 ст.л. (без горки)

муки примерно 6 ст.л.с горкой

растительного масла для смазывания сковороды Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В стакан высыпать дрожжи, положить 1 ст.л. сахара, 1 что.л. муки и налить теплой воды, поставить подняться опаре.

В посуду разбить яйца, посолить, всыпать остальной сахар, и ванильный тоже, налить растительное масло, положить две ложки с горкой сметаны, всё хорошенько размешать, вылить поднявшуюся опару и насыпать муки столько, чтобы консистенция была немного крутая, как очень густая сметана.

Молоко немного подогреть и постепенно добавляем в тесто, перемешиваем, тесто как на блинчики, накроем посуду салфеткой и даём постоять примерно 30 минут.