Русская кухня Гречка

Гречка с овощами и индюшиной тушёнкой

Name: Гречка с овощами и индюшиной тушёнкой
Ingredients: крупы гречка; воды; соли; Для овощей с тушёнкой:; луковица; чеснока; морковь; зелёной фасоли; жёлтых помидорок черри; индюшиной тушёнки; соль, перец, приправа для рагу; раст.масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Когда времени нет на долгую готовку. #повседневныерецепты #вторыеблюда #овощи #рагу...

Ингредиенты

крупы гречка 1 ст. (200 мл.)
воды 400 мл.
соли 1 ч.л. (без горки)
Для овощей с тушёнкой:
луковица 1
чеснока 2 зубчика
морковь 1
зелёной фасоли 300 гр.
жёлтых помидорок черри 6-7
индюшиной тушёнки 1 банка
соль, перец, приправа для рагу По вкусу
раст.масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречку заливаем кипятком, подсаливаем, даём воде закипеть и уменьшаем температуру на минимум. Варим с закрытой крышкой до готовности.

На сковороде с маслом обжариваем измельчённый лук и чеснок, когда лук слегка зарумянился, добавляем тёртую морковь и обжариваем всё вместе. Затем закидываем зелёную фасоль, наливаем 50 мл. воды, накрываем крышкой и тушим примерно минут 5.

Когда фасоль стала мягкой к ней отправляем тушёнку (можно вилкой в банке разделить на волокна, жир я выбрасываю). Если в тушёнке много жидкости, тогда сначала кладём тушёнку, а затем фасоль, без воды. Черри режем вдоль на 4 части и отправляем в сковороду, перемешиваем, посыпаем приправой, тушим буквально одну минуту, не больше ☝️и все готово. В конце, если нужно, то можете подсолить, нам соли хватило.

Накладываем в тарелки и наслаждаемся вкусным и сытным обедом или ужином. Приятного! 😋👍

...