Сочная куриная грудка

У меня была половинка куриной грудки. Я её разрезала на 4 кусочка и немного отбила (можно и целый пласт грудки готовить, не разрезая).

Отрезала пергамент так, чтобы он вмещался в сковороду сложенный вдвое (получилась как открытка поздравительная, и размера примерно такой же)..

Раскрыть лист пергамента, совсем немного подсолнечного масла размазать по листу и насыпать приправу по вкусу. Я добавляла: приправа для курицы, немного соли, перец, орегано и паприку (за счёт неё грудка красивая получается).

Сковороду смазывать маслом НЕ НУЖНО! Пергамент помещаем в сковороду, на одну половину выкладываем куриную грудку и прикрываем второй частью листа. Можно прижать рукой, чтобы все приправы хорошо отпечатались на мясе. Включаем газ, и на маленьком или среднем огне жарим пергамент с куриной грудкой. Накрыть крышкой сковороду. Примерно по 5-7 минут с каждой стороны, зависит от сковороды и интенсивности огня.

Приятного аппетита! Сочная аппетитная грудка подойдёт к любому гарниру😋