1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Печерская (Годован)
Своеобразное и вкусное блюдо. Разновидность рыбы в томате.
Ингредиенты
- Рыба
- Мука
- Соль
- Растительное масло
- Для маринада:
- моркови 2-3 шт
- луковицы 2-3 шт
- корень петрушки 1 шт
- томата 1 стакан
- лавровый лист, перец, соль, сахар
- 6% уксуса 0,5 стакана
- воды 1-1,5 стакана
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Очищенную и вымытую крупную рыбу нужно нарезать кусками, мелкую оставить целой (лучше взять рыбу без мелких костей). Подготовленную рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке, поджарить на растительном масле.
2
Пока остывает рыба готовим маринад.Корни нарезаем тонкими ломтиками или соломкой, обжариваем в масле минут 10- 15. Затем добавляем томат и пряности и тушим 15- 20 минут. После этого вливаем уксус, воду, соль и сахар и вливаем в кастрюлю с рыбой. Прокипятить минут 10. Вкуснее есть остывшее блюдо.
3
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
