Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные куриные голени

Name: Фаршированные куриные голени
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные голени; Грибов(лучше шампиньонов),я взяла маслята; Луковица; Растительного масла; Майонеза; Соль,специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

76 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные голени 4
Грибов(лучше шампиньонов),я взяла маслята 200 г
Луковица 1
Растительного масла 40-50 г
Майонеза 30 г
Соль,специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С вымытых куриных голеней снять аккуратно шкурку до основания косточки.

Затем осторожно обрезать часть голени от косточки,а шкурку с основанием оставить.

Обрезанную голень отделить от косточки и сухожилий,порезать на маленькие кусочки.

Затем посолить их и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Обжаренные кусочки переложить в ёмкость.

Далее порезанные грибы обжарить в небольшом количестве растительного масла с луком,по вкусу посолить.

Обжаренные грибочки добавить к обжаренным кусочкам голени,перемешать и немного остудить.

Как только начинка остынет немного, начинить голени и скрепить их зубочисткой.

Сверху смазать небольшим слоем майонеза,при желании посыпать чёрным молотым перцем и поставить в разогретую до 170 градусов духовку запекаться 30-40 минут(до золотистой корочки). Долго не нужно запекать,может шкурка разорваться.🤭🙉

Запечённые куриные голени достать из духовки,переложить в тарелку и осторожно вытащить зубочистки.

Можно подать к столу с картофельным пюре😋

Приятного аппетита😁❤️

...