Мясные фрикадельки в соусе

Name: Мясные фрикадельки в соусе
Ingredients: смешанного фарша 500 г; луковицы 2-3; воды 100 мл; чеснока несколько зубчиков; соль; перец; яйцо; панировочных сухарей 100 г; помидора и моркови по 1-2; томатного соуса немного; лавровый лист; душистый перец горошком; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

Ингредиенты

смешанного фарша 500 г

луковицы 2-3

воды 100 мл

чеснока несколько зубчиков

соль

перец

яйцо

панировочных сухарей 100 г

помидора и моркови по 1-2

томатного соуса немного

лавровый лист

душистый перец горошком

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить в блендере 1 луковицу и весь чеснок. Фарш посолить, поперчить, добавить измельченные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари и воду. Перемешать фарш хорошо руками.

Сформировать фрикадельки диаметром 3-4 см и выложить их на противень с фольгой. Запечь в духовке 30 минут при 200°С. Тем временем приготовить соус: нарезать лук.

Обжарить его на растительном масле. Натереть морковь и отправить ее обжариваться к луку.

В овощи добавить измельченные помидоры, томатный соус, перец горошком, немного воды. Посолить и поперчить, потушить 10 минут. В соус добавить готовые фрикадельки и дать покипеть 5 минут.