Куриные сердечки в сметане

Сердечки промываем, обрезаем все лишнее и разрезаем пополам вдоль, можно поперёк (кому как больше нравится). Лук чистим и мелко режем.

Разогреваем сковородку на плите, добавляем масло, закидываем сердечки (Чтобы масло меньше брызгало, сердечки лучше промокнуть бумажным полотенцем).Обжариваем со всех сторон и закидываем лук. Как только лук станет мягким, солим, перчим и добавляем сметану. Огонь делаем на минимум. Тушим 15-20 минут, периодически помешивая. Сердечки в сметане отлично подойдут к любому гарниру.