Индейка с грибами и кукурузой в соевом чили

Name: Индейка с грибами и кукурузой в соевом чили
Ingredients: индейка; вешенки; мини-кукурузок; зеленых острых перца; стручковой фасоли; Для соуса:; чили-пасты; соевого соуса; соуса унаги (был в холодильнике, решила добавить); чеснока; свежего имбиря; рисового уксуса; сахара; крахмала; бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mary✈

Сначала хотела еще свежего стручкового горошка добавить, но цены.. 🐸

Ингредиенты

индейка 500 г

вешенки 250 г

мини-кукурузок 125 г (упаковка)

зеленых острых перца 2 шт

стручковой фасоли Горсть

Для соуса:

чили-пасты 1/2 ст.л

соевого соуса 2 ст.л

соуса унаги (был в холодильнике, решила добавить) 1 ст.л

чеснока 2 дольки

свежего имбиря 1 ложка

рисового уксуса 1 ч.л

сахара 1 ч.л

крахмала 1 ч.л

бульона 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку порезать небольшими кубиками, я обычно добавляю немного муки и соевого соуса и оставляю постоять.

Кукурузки порезать на 2-3 части в зависимости от размера, перцы порезать пополам и полосками, предварительно вырезав семечки.

Для соуса смешать чили-пасту, натертые чеснок и имбирь, соевый и унаги соусы, сахар, крахмал, уксус, часть семечек, которые до этого извлекли из перца, перемешать, влить бульон и снова перемешать.

Обжарить индейку. Обжарить грибы. Обжарить кукурузу с перцем и фасолью.

К индейке добавить грибы, влить соус, тушить минут 5, добавить овощи, перемешать, подержать еще минуты 2. При подаче можно посыпать кунжутом 👌

...