Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажанный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Медведев-Щорс
Ингредиенты
- Баклажаны
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Морковь
- Чеснок
- Яйцо
- Соль
- Перец
- Зира
- Кавказские травы
Шаги приготовления
1
Баклажаны моем,чистим,нарезаем кружочками в сантиметр-полтора толщиной. Заливаем водой и даём немного постоять,чтобы ушла лишняя горечь. Каждый из них солим.
2
Чистим репчатый лук,чеснок и морковь. Режем небольшими кусками и измельчаем в чаше блендера.
3
Добавляем измельчённые овощи в фарш вместе с яйцом,солим,перчим,добавляем зиру и кавказские травы. Хорошенько замешиваем.
4
На противень выкладываем фольгу и выкладываем кружочки баклажана,чередуя с фаршем. Плотно закрываем фольгу, утягивая в "колбаску". Отправляем в духовку минут на 30-40. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91278
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
