Ленивый пирог 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Пирог сам расслаивается на три части - коржик, мягкая часть - суфле и верхушка -...
Ингредиенты
- яйца 2
- кукурузного крахмала 35 гр
- рисовой муки 50 гр
- молока 300 мл
- Ванилин по вкусу
- Подсластитель (у меня фит парад 2 грамма)
- цитрус 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков
2
Натереть цедру цитруса (лимон, мандарин, апельсин - что есть под рукой) на терке и выжать к протертой цедре сок из этого же цитруса.
3
Смешать все ингредиенты: рисовую муку, кукурузный крахмал, 2 желтка, 300 мл молока, ванилин и подсластитель (я люблю менее сладкие, вы можете больше сахара или сах/зам добавить), цедру и сок
4
Добавить к этой смеси взбитые белки и аккуратно все перемещать движением сверху - вниз.
5
Тесто будет жидким! Я форму смазала сливочным маслом и присыпала манкой. Выливаем в форму 18-20 см. Делала в форме 24 см - получается слишком плоский 🙈, а в более маленькой форме как раз отчетливо видны будут слои. И выпеваем до готовности примерно 30 минут. Вынимаем пирог из духовки, даём полностью остыть и только потом вынимаем из формы.
6
Приятного аппетита!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!