Пеппероната
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гончаренко
#быстровкусно #постнаязакуска #кулинарныймарафон5
4-6 порций
1
Ингредиенты
- красных сладких перцев 6
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль, сахар
- Черный перец
- каперсов 2 ст.л.
- Белый винный уксус
- зеленого базилика Пару листочков
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Вымыть и обсушить перцы. Испечь их под грилем (если они почернеют, не пугайтесь, так и должно быть).
2
Горячие перцы переложить в миску и плотно накрыть пленкой (или сразу переложить в полиэтиленовый пакет и плотно завязать). Дать им немного так постоять.
3
Очистить перцы от кожицы и нарезать вдоль пластинами примерно по 5 см. Переложить их в салатник.
4
Далее добавить к перцу каперсы, выдавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По вкусу же добавить винный уксус (у меня примерно 1 ч.л. уходит) или выдавить лимонный сок. Сбрызнуть оливковым маслом. Перед подачей дать настояться перцу в маринаде некоторое время (0.5-1 час). Украсить листьями зеленого базилика. Живите вкусно 💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!