Творожная запеканка с изюмом и яблоком

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яблоко чистим от семенной серединки и режем на маленькие кусочки (можно почистить и от кожуры, если она твёрдая), изюм промываем и обсушиваем.

Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, яблоком и изюмом. Молоко подогреваем со сливочным маслом, тем самым молоко подогреется, а масло растопится. Молоко с маслом отправляем в творожную массу (получится тёплая масса), тщательно перемешиваем и туда же добавляем манку и ванилин, снова перемешиваем. Оставляем массу на 30 минут чтобы манка набухла.

Пока масса отдыхает оставшиеся 7-10 минут, ставим на разогрев духовку при 200°. Я наслышана, что духовка разогревается хорошо спустя минут 25-30, но я ставлю на быстрый разогрев.

Смазываем форму маслом, присыпаем слегка манкой и выливаем в неё нашу творожно-манную массу, разравниваем верх и отправляем запекаться на 25-30 минут. Когда запеканка подрумянится, вынимаем из духовки и остужаем. Подавать можно со сметаной. Приятного! 😋👍

Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩