Лепешки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#марафон
Ингредиенты
Тесто
Кефир 200 мл
Сода 0,5 ч.л
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Мука 400 гр
Растительное масло
Начинка
Сыр 150 гр
Картофель отварной 1 шт
Соль по вкусу
Зелень укропа
Черный молотый перец
Яйцо 1 шт
Сливочное масло для смазывания лепешек
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Налить в миску кефир добавить соду. Все перемешать. Затем добавить соль,сахар и яйцо. Все хорошо перемешать
2
Постепенно добавить муку и растительное масло и замесить тесто.Миску с тестом прикрыть пищевой плёнкой и оставить на 20 минут.
3
Делаем начинку:трем на крупной терке сыр,отварной картофель трем на крупной тёрке,зелень мелко режем.
4
Все ингредиенты для начинки соединить,добавить соль,черный молотый перец и яйцо. Все хорошо перемешать.
5
Разделить начинку на 8 шариков.
6
Прошло 20 минут. Начинаем работать с тестом. Тесто разделить на две части,сформировать колбаску и разделить на 4 части каждую колбаску и сформировать шарики.
7
Шарик приплюснуть и раскатать скалкой.
8
На раскатанный круг положить начинку.
9
Тесто собрать в мешочек,придавить и раскатать скалкой.
10
Жарить на сухой сковороде под закрытой крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.
11
Готовые лепешки смазываю сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
27
12
15
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!