Выпечка Лепешки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лепешки с начинкой

Name: Лепешки с начинкой
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Кефир; Сода; Сахар; Соль; Яйцо; Мука; Растительное масло; Начинка; Сыр; Картофель отварной; Соль по вкусу; Зелень укропа; Черный молотый перец; Яйцо; Сливочное масло для смазывания лепешек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Кефир 200 мл
Сода 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 400 г
Растительное масло
Начинка
Сыр 150 г
Картофель отварной 1 шт.
Соль по вкусу
Зелень укропа
Черный молотый перец
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло для смазывания лепешек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Налить в миску кефир добавить соду. Все перемешать. Затем добавить соль,сахар и яйцо. Все хорошо перемешать

Постепенно добавить муку и растительное масло и замесить тесто.Миску с тестом прикрыть пищевой плёнкой и оставить на 20 минут.

Делаем начинку:трем на крупной терке сыр,отварной картофель трем на крупной тёрке,зелень мелко режем.

Все ингредиенты для начинки соединить,добавить соль,черный молотый перец и яйцо. Все хорошо перемешать.

Разделить начинку на 8 шариков.

Прошло 20 минут. Начинаем работать с тестом. Тесто разделить на две части,сформировать колбаску и разделить на 4 части каждую колбаску и сформировать шарики.

Шарик приплюснуть и раскатать скалкой.

На раскатанный круг положить начинку.

Тесто собрать в мешочек,придавить и раскатать скалкой.

Жарить на сухой сковороде под закрытой крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.

Готовые лепешки смазываю сливочным маслом.

...