Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лепёшки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр
Представьте себе ароматное и нежное тесто, которое буквально тает во рту, а начинка...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
211
0 %
8 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
28 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
19 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефир 1 стак.
- Мука 3 стак.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Начинка:
- Картофель 6-7 шт.
- Сыр полутвёрдый 100 г
- Масло сливочное 30 г + 50 г для смазывания лепёшек
- Зелень
Шаги приготовления
1
Соду загасить в кефире, добавить остальные ингредиенты, замесить мягкое тесто, завернуть в плёнку и дать постоять 30-40 минут.
2
За это время готовим начинку: картофель чистим, варим до готовности, сливаем воду, делаем пюре, добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем, остужаем, добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке, нарезанную зелень.
3
Начинка готова.
4
Тесто делим на кусочки примерно по 50 грамм, формируем лепёшки, на каждую выкладываем начинку, которой должно быть по объему столько же, сколько и теста.
5
Собрать края теста в мешочек и тщательно защипать, руками сформировать лепёшку и раскатать скалкой толщиной 5 мм. Слегка проколоть лепёшку вилкой и обжаривать на разогретой сухой сковороде 3-5 минут с каждой стороны.
6
Лепёшки сложить друг на друга, хорошо смазывая растопленным сливочным маслом. Вкусно! Приятного чаепития!
7
Буду ждать вашего фотоотзыва!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
