Вкуснейшее печенье на кефире🥛🥨

В миску наливаем 130 мл. кефира, добавляем 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 80 мл раст. масла и все хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. гашеной соды и замешиваем тесто. Муки уходит примерно 300 гр. Тесто получается мягким, податливым.

Из теста раскатываем жгутик и делим его на 16 частей.

Берём 1 часть и раскатываем жгутик, прижимаем его руками и одной стороной обмакиваем в сахарный песок.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом.

Выпекаем при 180° 25-30 мин.

Печенье получается вкусное, нежное и воздушное.

Приятного аппетита! ☕