Равиоли из кабачков с цыпленком в томатном соусе

Филе цыпленка и лук порубить на мелкие кубики смешать с солью, приправами, маслом и оставить минут на 30. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать тонкими слайсами. Сыр натереть на мелкой терке. Для соуса лук нарезать кубиками и потомить до прозрачности на сковороде, смазанной растительным маслом, добавить соль, сахзам, паприку, томатную пасту прогреть ещё 3 минуты, добавить воду и тушить на среднем огне 5 минут. Попробовать соус, при необходимости скорректировать вкус.

Слайсы кабачка уложить крест на крест, в середину положить фарш, завернуть края кабачка по очереди конвертом. Уложить конверты в смазанную маслом форму,залить соусом, присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Подавать с натуральным йогуртом, зеленью. Блюдо дополнено запеченной редиской.