3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
ПП Чизкейк 🍮 Самый популярный десерт в мире🙌🏻 чизкейк «Нью-Йорк», его знает каждый на этой планете🌏
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анечка Мазепина
Самый известный десерт в мире, его знает каждый и каждый к нему не равнодушен, мой...
Ингредиенты
- творога 9% 600 гр
- яйца 2
- 10-15% сметаны 100 гр
- лимонного сока 1 ст.л
- фитпарад *7 10 гр
- сироп топинамбура 60-70 гр
- Ваниль
- Соль
- Основа
- Любого пп печенья или любой крошки 100 гр
- Топинг
- Любые ягоды
- Фитпарад
- Пектин
Шаги приготовления
195
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 120 градусов. Форму для выпечки диаметром 18 см смазать маслом, дно выстилаем пергаментом и насыпаем растолченное в крошку печенье, (не перемешиваем с маслом!!) можно и без печенья, тогда чизкейк просто будет без песочной основы, можно и так и так.
2
Соединяем все ингредиенты для чизкейка, если нет фитпарада можно добавить сироп топинамбура 90 гр или если хотите сахар 90-100 гр. Далее все очень хорошо пюрируем погружным блендером до однородной гладкой консистенции, чтобы не было крупинок, это очень важно.
3
Аккуратно распределяем нашу массу поверх крошки, если плюхнуть всю массу, то крошка просто съедет так как она без масла и не утрамбована!! Ставим форму в духовку и выпекаем 1,5-2 часа. Затем выключаем духовку и оставляем ещё на 50-60 мин, я для более быстрого остывания духовку приоткрываю на пол сантиметра дверцу и просовываю туда вилку или ложку).
4
По истечению этого времени достаём наш чизкейк и остужаем ночь в холодильнике, для топинга смешиваем любые ягоды с подсластителем и пектином (делала на глаз) чуть тушим, остужаем и распределяем поверх нашего чизкейка.
5
Приятного аппетита от @Ane7ka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
4
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
