Диетический свекольный мусс с малосольной сельдью

Name: Диетический свекольный мусс с малосольной сельдью
Ingredients: средняя свёкла; натурального обезжиренного йогурта; ст л лимонного сока; ч.л хрена (готового); по вкусу Соль; ч.л желатина (порошком); Сельдь слабосоленая; Укроп, красный лук; Дю-хлеб; яйцо; овсяных отрубей; ст л натурального йогурта; соль; ч.л разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#фитнес #оставайтесьдома Диета Дюкана с момента Чередование в БО дни. Не плохой...

Ингредиенты

средняя свёкла 1

натурального обезжиренного йогурта 2 ст. л.

ст л лимонного сока 1

ч.л хрена (готового) 1

по вкусу Соль

ч.л желатина (порошком) 1

Сельдь слабосоленая

Укроп, красный лук

Дю-хлеб

яйцо 1

овсяных отрубей 2 ст. л.

ст л натурального йогурта 1

соль

ч.л разрыхлителя 0,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу хорошо вымыть, поместить в ёмкость для микроволновой печи, добавить 100 мл воды затянуть пищевой пленкой и поставить готовиться на 20 минут. Если свекла не готова, добавить ещё 5 минут. Свеклу остудить, очистить и пюрировать погружным блендером, добавить соль, йогурт, сок лимона, хрен. Попробовать, при необходимости скорректировать вкус. Желатин развести по инструкции, нагреть, чтобы кристаллики желатина растворились, смешать с пюре, еще раз тщательно перемешать.

Приготовить хлеб 1 яйцо + 2 ст. л. овсяных отрубей + 1 ст л натурального йогурта + соль + 0,5 ч.л разрыхлителя. Все ингредиенты смешать, перелить в ёмкость для запекания. Бока и дно формы проложить смазанным листом пекарской бумаги. Выпекать в микроволновой печи 3-5 минут. Готовый хлеб освободить от бумаги, разрезать на 2 части и подсушить хлеб. Хлеб поместить в кулинарное кольцом, сверху выложить свекольное пюре и поставить в холодильник не менее чем 3 часа.