1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
«Булочки из детства»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ширина ✈️
😋😋😋😋😋😋🥯🥯🥯🥯
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 600 г
- Молока 240 г
- Крупных яйца 2 шт.
- Сахара 120 г
- Ваниль
- Сливочного масла 70 г
- Быстрых дрожжей 8 г
- Соли 1 щеп.
- Для посылки или начинки:
- Сливочного масла 80 г
- Сахара 200 г
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Тёплое молоко+сахар+соль+растопленное сливочное масло дать остыть до тёплого состояния. Добавить яйцо и хорошенько перемешать. Это мы сделали сдобу. Мука+дрожжи перемешать. Добавить тёплую сдобу. Замешиваем тесто. Тесто месим до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам. Накрываем пленкой и ставим в тёплое место на 1,5 часа.
2
После того, как тесто подошло взбить и подождать ещё 30 минут чтобы оно подошло 2 раз. Раскатать тесто прямоугольником, примерно толщиной 0,5 см. Смазать пласт растопленным сливочным маслом, обильно. После посыпать равномерно по всему куску сахар. Сворачиваем в рулет и нарезаем на одинаковые кусочки. Смазываем желтком и даём подойти. Ставим в духовку на 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97697
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
