Куриные фрикадельки в луковом соусе с куркумой и укропом

Name: Куриные фрикадельки в луковом соусе с куркумой и укропом
Ingredients: Куриного фарша; луковица; сушеного лука или чеснока; Соль, перец; Куркумы; Сушеного укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#диетическоеблюдо Такой вариант фрикаделек, подойдет для любой диеты, тем более, что...

Ингредиенты

Куриного фарша 400-500 гр.

луковица 1

сушеного лука или чеснока 1/2 ч.л.

Соль, перец по вкусу

Куркумы 1/3 ч.л.

Сушеного укропа 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить соль, перец и лук по вкусу, перемешать. При помощи чайной ложки и мокрых рук формируем маленькие шарики (фрикадельки). На разогретой сковороде, на капле масла обжарить мелко нарезанный лук, добавить стакан воды, куркуму (польза и цвет) и немного посолить, довести до кипения. Туда выкладываем шарики из фарша.

Когда все шарики выложили, поступательными движениями встряхиваем сковороду, чтобы шарики перевернулись (обвалялись в соусе). Накрываем крышкой и доводим до кипения. Через 1-2 мин. посыпать укропом и опять накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить фрикадельки при слабом кипении до готовности.