Песочное печенье на кефире по-домашнему

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления идеального классического песочного печенья: https://youtu.be/bfC8wP5lrV0 Просеиваем в глубокую миску 450 гр. муки, высыпаем 1 ч. л. соды, добавляем соль по вкусу и перемешиваем все ингредиенты. Выливаем в большую миску 100 гр. растопленного сливочного масла и 100 гр. маргарина для выпечки, после чего разбиваем 1 куриное яйцо и высыпаем 60 гр. сахара.

Выливаем в миску 150 мл. кефира и хорошо перемешиваем. Едим дома, готовим дома и подписываемся на наш кулинарный канал https://goo.gl/L9of7E Высыпаем в миску с жидкой основой частями муку и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Замешиваем тесто в миске и собираем его в ком, который выкладываем на присыпанный небольшим количеством муки стол и 5 минут хорошо вымешиваем, после чего убираем в пакет и на 30 минут в холодильник.

Через 30 минут делим тесто на две части, насыпаем на стол немного муки и присыпаем тесто сверху мукой, после чего раскатываем его до лепешки толщиной 1 см.

Перемешиваем 60 гр. сахара с 1 ч. л. корицы и размещаем равномерно на лепешке, после чего проходим сверху скалкой слегка вдавливая сахар.

Нарезаем печенье и придем ему нужную форму при помощи фигурных формочек, затем по вкусу украшаем орехом и выкладываем на смазанный небольшим количеством растительного масла противень. Приготавливаем печенье на второй противень аналогично первому, после чего отправляем выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного Всем аппетита и чаепития!