Шашлык в банке 🍢

Name: Шашлык в банке 🍢
Ingredients: Свинина (шея); Лук репчатый; Уксус 9%; Вода; Специи для шашлыка; Соль (если потребуется); Дополнительно:; 3-х литровая; Шпажки; Фольга

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olesya Kolesnikova-Shutenko

Чтобы приготовить шашлык в банке, нужно следовать нескольким правилам, чтобы не лопнула...

Ингредиенты

Свинина (шея) 1 кг

Лук репчатый 2 шт

Уксус 9% 4 ст. л.

Вода 10 ст.л

Специи для шашлыка 2 ст.л

Соль (если потребуется) по вкусу

Дополнительно:

3-х литровая Банка

Шпажки 5-6 шт

Фольга

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Важно ❗1. Банка должна быть сухой снаружи. 2. На банке не должно быть сколов и трещин (внимательно осмотрите) 3. Мясо в банке ставить в ХОЛОДНУЮ духовку! 4. Во время готовки духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ! 5. После того как мясо будет готово, выключаем духовку и сразу не открываем. Ждём минут 15-20.

Маринуем мясо. Мясо режем на кусочки, примерно 3х3 см. Режем лук кольцами. Смешиваем уксус с водой и выливаем в мясо. Выкладываем лук, специи. (Маринад может конечно быть ваш) можно добавить перец горошком 7-10 шт. Оставляем минимум на 2 часа.

Нанизываем мясо на шпажки, чередуя с луком. Оставшийся лук кладём на дно банки и выкладываем мясо. Если нет шпажек, можно просто выложить мясо в банку без маринада.

Накрывает фольгой и прокалываем зубочисткой.

Можно приготовить картофель в фольге.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем на 180-200 С° на 60-80 минут. Духовку не открывать. Как только время выйдет, выключаем духовку и ждём минут 15-20. Достаем наш шашлычок и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

...