Хлеб на сыворотке

Name: Хлеб на сыворотке
Ingredients: гр муки; сыворотки; гр сливочного масла; ч л Соль; ч л Сахар; гр сухие дрожжи; ст л растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Еникеева

Хлеб всему голова!!! #оставайсядома

Ингредиенты

гр муки 500

сыворотки 300 мл

гр сливочного масла 20

ч л Соль 1

ч л Сахар 1-2

гр сухие дрожжи 7

ст л растительное масло 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыворотку подогреть со сливочным маслом - масло должно растопиться.

Дрожжи соединить с 1 ч л сахара и растворить в небольшом количестве тёплой сыворотки. Накрываем и оставить минут на 15, до появления шапочки.

Муку просеять, сделать углубление, высыпать остальной сахар, соль, влить растительное масло и дрожжи, частями вливаем сыворотку и перемешиваем. Замешали тесто, чтобы не липло к рукам и оставили часа на 1.5, накрыв пленкой.

Тесто должно увеличится вдвое.

Придать форму хлебу, выложить в форму смазанную растительным маслом. Накрыть и оставить минут на 30-40.

Верх хлеба можно смазать сывороткой, выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, минут 30-40.