Запеканка мясо-капустная

Name: Запеканка мясо-капустная
Ingredients: свежая капуста; фарш индейки; рис; яйца; лук; морковь; соль, растит. масло, крахмал, сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#оставайсядома Когда капуста не рекомендована, но очень хочется. Рекомендовали временно...

Ингредиенты

свежая капуста 350 гр.

фарш индейки 350 гр.

рис 1 стакан (200 гр-й)

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

морковь 1-2 шт.

соль, растит. масло, крахмал, сметана по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту и лук провернуть через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке. Соединить овощи с промытым рисом и фаршем. Посолить и хорошо перемешать.

Приготовить заливку: 2/3 стакана сметаны развести 1 стаканом теплой воды, добавить 1 ст. л.. крахмала, 1-2 ст. л.. растительного масла и чуть взбитые яйца. Немного посолить и хорошо перемешать. Переложить запеканочную массу в форму, смазанную растительным маслом.

Залить заливкой, чтобы покрыло поверхность. Если заливки не хватило, добавить немного воды. Запекать при 180 градусах 35-40 минут. Подать запеканку со сметаной. Приятного аппетита.

...