Скумбрия солёная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия ✈
Попробовав такую рыбку, магазинной больше не захочется ☺️😋
Ингредиенты
- замороженной скумбрии 3 шт.
- соли 4 ст. ложки
- сахара 2 ст. ложки
- лаврового листа 2-3 шт.
- перца душистого горошком 7-10 шт.
- кипячёной воды 1 литр
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Приготовить маринад: вскипятить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист.
2
Размороженную скумбрию выпотрошить и хорошо почистить, удалить голову и плавники. Можно разделать на кусочки, но мне больше нравится целая).
3
Поместить рыбу в контейнер, залить остывшим маринадом. Сверху поставить гнёт и убрать в прохладное место на 48 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!