Булочки для бургеров или просто

Name: Булочки для бургеров или просто
Ingredients: гр муки; воды; гр картофельного пюре; гр сливочного масла; гр дрожжи; ложка сахара; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#инста #мучное #булочки

Ингредиенты

гр муки 530

воды 130 мл

гр картофельного пюре 200

гр сливочного масла 60

гр дрожжи 11

ложка сахара 1 ст.

яйцо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим картошку, сливаем воду, делаем пюре. Делаем опару в дрожжи добавляем сахар и муку до консистенции сметаны и отставляем в сторону. Как опара подойдёт, добавляем яйцо, пюре и постепенно добавляем муку, в конце выливаем растопленного масло. Должно получится эластичное тесто которое не липнет к рукам. Отправляем тесто на расстойку.

Через час формируем булочки, выкладываем в форму и оставляем на расстойку ещё мин 30, смазываем желтком и отправляем в духовку на 180 градусов мин на 30. До золотистой корочки. Приятного аппетита.

...