Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пампушки чесночные к борщу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina🌳
Очень вкусные пампушки 😋, приготовила по рецепту одного из авторов нашего Cookpad)...
Ингредиенты
- мука 300 г
- дрожжи прессованные 25 г
- овсяные хлопья 150 г
- вода 250 мл
- сахара 1 ст. л.
- соль 1/2 ч. л.
- масло растительное 2 ст. л.
- желток яичный (для смазки) 1 шт.
- Для смазки булочек:
- чеснока 3-5 долек
- растительное масло 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Дрожжи растворяем в 1/2 части тёплой воды с сахаром, немного дать постоять. В чашке смешать муку, соль, масло, оставшуюся воду (теплую) и смесь из дрожжей. Замешиваем тесто, пока оно не станет пластичным (чем тщательней вымешайте, тем лучше). Ставим тесто в тепло на 1 ч. (обязательно накрываем сверху пленкой и полотенцем).
2
Когда тесто поднимется, разделить его на столе смазанном маслом на части грамм по 20-30, сформировать шарики, выложить в форму выстланную смазанным маслом пергаментом, 2-3 см друг от друга. Оставить на расстойку минут на 20-30, смазать сверху желтком, выпекать в духовке (ориентируйтесь по своей) 20-30 минут 150-180', до румяной корочки.
3
Пока булочки выпекаются, подготовим ароматную помазку, без которой пампушкам для борща не быть😄☝️❗. Чеснок очистить, мелко измельчить, в небольшой чашечке смешать с солью, маслом и петрушкой(уже помытой заранее и измельчённой).
4
Готовые булочки, сразу из духовки, пока они горячие смазываем чесночно-масляной смесью). Ароматные булочки напитаются и можно подавать к борщу).
5
Приятного аппетита! 😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
