Блины по-царски с мясной начинкой

Name: Блины по-царски с мясной начинкой
Ingredients: закваски; пшеничной муки; молока; соли; сахара; растительного масла; яйца; Для начинки:; фарша; репчатого лука; черного и красного молотого перца; кариандра; соли; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#блины #быстровкусно

Ингредиенты

закваски 75 гр.

пшеничной муки 200 гр.

молока 680 гр.

соли 2 гр.

сахара 15 гр.

растительного масла 3 ст. л.

яйца 2

Для начинки:

фарша 500 гр.

репчатого лука 2

черного и красного молотого перца 1/2 ч. л.

кариандра 1/4 ч. л.

соли 1/4 ч. л.

растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все жидкие ингредиенты и яйца перемешиваем, кроме масла. Соединяем сухие ингредиенты и добавляем к жидкой основе.

Накаляем растительное масло. Струйкой добавляем к нашему тесту, интенсивно перемешивая. Пикем на антипригарной сковороде.

В фарш добавляем все специи и мелко нарезанный лук. На не большом масле обжариваем фарш до готовности. Если фарш у вас без масла и сухой, немного можно добавить воду, пару ложек столовых и потушить до готовности. Остужаем.

Блинчики начинаем начинкой. Конвертиком или трубочкой, как у меня, заворачиваем.

Перед подачей можно на минуты 5 поместить в разогретую духовку.

Готовьте на здоровье!

...