Заварной крем

●подготовить ингредиенты:

●ополоснуть кастрюльку холодной водой+влить молоко+всыпать сахар=перемешать+поставить на большой огонь до полного растворения сахара+уменьшить огонь=оставить дальше нагревается молоко ●в чашу разбиваем яйца+добавляем муку=перемешиваем миксером (не взбивать) или венчиком до однородной смеси.

●вливаем 1 половник горячего молока =перемешиваем+ещё 1 половник молока=перемешиваем+возвращаем всю смесь в горячее молоко=перемешиваем+доводим до загустения ●снимаем с огня(при необходимости процедить)+добавить масло +ванильный сахар=перемешать+перелить в чашу=накрыть пищевой плёнкой до полного остывания ●заварной крем применяют для тортов, кулеров, пирожных, как наполнитель булочек и т.д

●приятного аппетита вам и вашим близким 👍😋🌹❤❤❤