Домашний хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Продолжаю искать хороший рецепт домашнего хлеба. Этот рецепт от замечательного кулинара...
Ингредиенты
- тёплой воды 1 литр
- дрожжей Сафмомент 10 гр
- соли 1 ч. л. с горкой
- сахара 1 ст. л. без горки
- муки 1 кг 800 гр
- растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Разводим в тёплой воде соль, сахар и дрожжи. Даем постоять 5 минут.
2
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем
3
Можно тесто убрать под пленку в тепло. Я поместила в керамическую кастрюлю для теста, поставила в тепло для поднятия на 1-1,5.
4
Как тесто подойдёт - обминаем и даём еще раз подняться.
5
Форму для выпекания смазываем маслом и заполняем на две трети тестом. Накрываем полотенцем и снова ждём подъёма теста. Теперь делаем на тесте надрезы и слегка присыпаем мукой.
6
Выпекаем в духовке,нагретой до 170-180 градусов 30-45 минут. Первые 10 минут Выпекаем на нижнем поддуве, дальше на режиме верх-низ. Я думаю, что можно сразу выпекать на режиме верх-низ в течение часа.
7
Хлеб 🍞 получился мягкий.Разрезаем после полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!