Лазанья с курицей

Приготовьте все необходимые продукты. Мелко нарежьте лук, шампиньоны, курицу, зелень. Сыр натрите на терке. Томаты измельчите блендером и добавьте к ним зелень.

Обжарьте лук, затем добавьте к нему курицу и жарьте ещё 5 минут, после добавьте шампиньоны и жарьте всё вместе примерно 17 минут.

Теперь займёмся соусом бешамель. Растопите сливочное масло, затем добавьте к нему муки, все перемешайте и влейте молоко. Постоянно помешивая, варите соус, пока он не загустеет (если соус будет получаться слишком жидким, добавьте ещё муки).

Выкладываем нашу лазанью. В мою форму поместилось три листа. Сначала выкладываем сухие листа лазаньи (однако иногда их требуется отварить, уточните это на упаковке), затем выкладываем курицу с грибами и сверху поливаем соусом бешамель, повторяем слой и на самый верхний лист лазаньи выкладываем томатный соус. То есть все выглядит так: лист, курица, бешамель, лист, курица, бешамель, лист, томаты.

Наконец, отправляем лазанью в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут, затем достаём и посыпаем сыром, после чего снова запекаем 25 минут.

Готово, достаём лазанью, отрезаем кусочек и наслаждаемся!