Банановый пирог с ягодами без глютена

Name: Банановый пирог с ягодами без глютена
Yield: 1 порция
Ingredients: Спелые бананы; Яйцо; Мягкий творожок (у меня "Домик в деревне"); Разрыхлитель; Специи (у меня корица, имбирь и мускат); Сахзам; Мука без глютена; Клетчатка или отруби (по желанию); Ягоды (у меня физалис и вишня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Очень вкусный, рассыпчатый и нежный пирог без сахара и без глютена )))))))))...

30 минут

1 порция

Ингредиенты

Спелые бананы 200 гр

Яйцо 2 шт

Мягкий творожок (у меня "Домик в деревне") 1 упаковка

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Специи (у меня корица, имбирь и мускат)

Сахзам по вкусу

Мука без глютена 2-3 ст. л.

Клетчатка или отруби (по желанию)

Ягоды (у меня физалис и вишня)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить желтки от белков. Размять вилкой бананы в кашицу. К ним добавить желтки и творожок. Перемешать до однородного состояния.

Добавить остальные ингредиенты, кроме ягод и белков. Снова перемешать до состояния однородного густого теста.

Взбить белки до стойких пиков с щепоткой соли. Аккуратно ввести их в тесто, перемешивая силиконовой лопаткой.

Довольно жидкое тесто вылить в смазанную маслом форму. Сверху украсить любыми ягодами или фруктами. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут до сухой зубочистки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))