Липкие баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Эта острая закуска красиво смотрится на столе, очень аппетитная и съедается поэтому...
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт ~600 г
- Вода 1 л
- Соль 1,5 ст. л.
- Масло растительное закрыть дно сковороды
- Для соуса смешать:
- Соевый соус 2 ст. л.
- Уксус яблочный 80 мл
- Сахар 20 г
- Чеснок измельченный 3 зубчика
- Крахмал 2 ч. л.
- Перец жгучий 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать сегментами вдоль каждый на 6 частей. Залить водой с солью на полчаса. Потом воду слить, баклажаны отжать, обжарить в хорошо разогретом масле со всех сторон до мягкости минут 5.
2
Потом залить баклажаны в сковороде соусом и аккуратно переворачивать их в нем до испарения жидкости минут 3—5. Соус загустеет и покроет ломтики красивым глянцем. Красиво выложить их на блюдо, можно посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
А я очень люблю баклажаны. Как появятся обязательно такие сделаю. Красота!
26 мая 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!