Лазанья с куриным филе и сырным соусом

Name: Лазанья с куриным филе и сырным соусом
Ingredients: куриной грудки (3 штуки); Пара ложек оливкового масла для жарки; луковица; чеснока; ст. л.. Грибной муки; ст. л.. Пшеничной муки; рикотты или сливочного сыра; разных сыров: твёрдый, эстонский, моццарелла, бри; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana Priymakova

Ингредиенты

куриной грудки (3 штуки) 600 г

Пара ложек оливкового масла для жарки

луковица 1

чеснока 3 дольки

ст. л.. Грибной муки 2

ст. л.. Пшеничной муки 2

рикотты или сливочного сыра 50 г

разных сыров: твёрдый, эстонский, моццарелла, бри 250-300 г

сметаны 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе надрезать вдоль и развернуть. Замариновать в смеси приправы для курицы, сушеных трав, чёрного и красного молотых перцев, соли и оливкового масла.

Сделать соус: лук и чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле с укропом. Добавить грибную и пшеничную муку, рикотту, сметану и в конце смесь сыров.

Куриное филе обжарить (мы делали в гриле для микроволновки), резать на мелкие кусочки и выкладывать в форму на заранее смазанные кипятком листы для лазаньи вместе с соусом. Поверх мяса укладывать пластины сыра, листы для лазаньи и так чередовать слои. Сверху положили листы для лазаньи и пластины сыра. Выпекать при 200 градусах в духовке до готовности. Нарезать на порции удобно между пластинами сыра.