Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису ✨
Рецепт с фото пошаговый
Автор kzhanch
Нежнейший и вкусный десерт родом из Италии. 🇮🇹 Сегодня поделюсь своим проверенным...
Ингредиенты
- сыр маскарпоне 500 грамм
- яйца 4 шт
- сахарной пудры 5 ст. л.
- кофе эспрессо 300 мл
- коньяка 2-3 ст. л.
- печенье Савоярди 200 грамм
- Какао порошок для посыпки
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в очень крепкую пену, в конце взбивания я добавляю немного сахарной пудры, тогда устойчивее получается пена и пики.
2
Желтки взбиваем на низкой скорости с сахарной пудрой добела. Затем добавляем частями маскарпоне и перемешиваем до однородности.
3
Затем в наш крем добавляем небольшими частями взбитые белки и аккуратно перемешиваем крем.
4
В уже готовый и остуженный эспрессо добавляем 2-3 ст. л.. коньяка. Каждую печеньку окунаем в кофе и выкладываем в форму. Наверх выкладываем половину крема. Затем выкладываем второй слой печенья, пропитанных кофе. На них выложить оставшийся крем. При желании можно воспользоваться кондитерским мешком и украсить верх десерта небольшими пиками и присыпать какао порошком. Десерт отправляем в холодильник ~ на 5 часов. Приятного чаепития! ☕️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
